Itinerari del sapore
Eccellenze enogastronomiche, un invito a fermarsi.Da sempre una cucine semplice nel senso che non prevede piatti elaborati e di soffisticata preparazione, ma che punta dritta al gusto. Lungo tutto il percorso avrete piacere di scoprire la tradizione dei vini e dei cibi fatti in casa, e perchè non innamorarvene.
Paradiis Azienda vitivinicola e Agriturismo
Su questo territorio ricco di storia, cultura ed enogastronomia, l’azienda vitivinicola Paradiis ha sviluppato con dedizione la sua storia fino ai giorni nostri in materia di vinificazione.
Società agricola Madonna della Neve
Azienda agricola di Precenicco nata nel 2012 è di circa 120 ettari e confina con il fiume Stella ed a un passo dagli itinerari di Stella, Boschi, Laguna. La produzione è interamente Biologica e si divide in circa 50 ettari di vigneti di Prosecco Doc e Pinot Grigio Doc, mentre i restanti sono a seminativo sempre biologico. Per questa ragiona l’Azienda è certificata Biologica dal 2015.
Società Agricola Paulitti
Paulitti è un’azienda agricola a conduzione familiare. Dal 1992 produce piante da fiore stagionali di qualità e dal 2010 ha ampliato l’azienda istallando un impianto fotovoltaico e una caldaia a biomassa, che la rende autonoma al 100% per la produzione di energia. Nel 2021 ha costruito il primo impianto in Friuli Venezia Giulia di coltivazione Biologica di Spirulina, un’alga dalla molteplici proprietà benefiche.
Cabert
Dall’amore per la terra dell’azienda agriocola De Eccher e da una lunga tradizione enologica integrata con innovazioni tecnologiche sempre all’avanguardia, nascono i vini Cabert. Quest’ultimi sono il risultato di un’estrema attenzione ai dettagli in tutte le fasi della produzione e di un profondo rispetto del territorio, delle viti e delle loro caratteristiche peculiari. Vini che sono frutto di passione, impegno e amore
Stai, e scoprili tutti.
Ca del Lovo
La Tenuta Ca’ del Lovo, nella Laguna di Marano, offre ai suoi ospiti una straordinaria esperienza nell’affascinante contesto naturalistico delle valli da pesca. Numerose le attività proposte: pesca sportiva, percorsi di avvicinamento al cavallo, raccolta di frutta e verdura nel bio-orto e laboratori nella fattoria didattica e sociale.
Le fornaci del Zarnic
L’agricoltura oltre ad assolvere la propria funzione primaria, con diversificazione di prodotti ottenuti e trasformati, è in grado di fornire servizi secondari, utili alla collettività. Ecco perchè oltre all’attività di agriturismo si affiancano le attività di ristorazione, agricampeggio e fattoria didattica/sociale.
Azienda Agricola Bertagnin Virginia
Dall’azienda agricola Bertagin Virginia nasce Virginia Ranch, dai primi anni ’90 in Veneto e successivamente in Friuli Venezia Giulia. L‘azienda alleva cavalli, coltiva orzo per la produzione di birra artigianale di alta qualità, dispone di Alloggi Agrituristici, oltre ad attività legate al mondo rurale, allevatoriale ed equestre è anche Fattoria Didattica e Sociale.
Società Agricola Sterpo
Dalla Società Agricola Sterpo, nell’omonimo borgo di Sterpo, in Friuli, da oltre 50 anni di attività trasforma oggi circa 15.000 quintali di trote all’anno – divise tra trota iridea, trota fario e salmerino – in filetti freschi, hamburger e altre prelibatezze in varie specialità, i prodotti di punta del brand la Sorgente del gusto.
Reguta
Vini friulani di qualità. Non lontano dalla cittadina di origine romana Aquileia e da Palmanova, storica città fortezza fondata nel ‘500 dai Veneziani, si trova il comune di Pocenia. In quest’area della provincia di Udine, nei pressi della Riviera Friulana, la coltivazione della vite trova il suo territorio ideale, tanto che è zona di produzione degli ottimi vini Friuli DOC.
Azienda Agricola Biologica Loner
Dall’Azienda Agricola Biologica Loner, nasce Mela Bio che produce e vende mele al dettaglio e all’ingrosso. L’azienda produce mele della varietà Gala, Pinova, Golden, Braeburn, Fuji e Gold Rush che in parte vengono trasformate in succo di mela, sidro, aceto e confetture di mele.
Agriturismo La regina del bosco
Antico casolare padronale di origine medioevale avvolto da una misteriosa leggenda, circondato da boschi e fiancheggiato un antico vigneto secolare risalente alla fine del XIX secolo. La prima colazione viene servita in un’ampia sala con antico focolare mentre sono a disposizione una sala degustazioni e un salotto accogliente con poltrone dove rilassarsi leggendo o conversando. Vengono organizzate gite in carrozza verso affascinanti luoghi naturali, gite in barca sul fiume Stella costeggiando villa Badoglio, villa Otello e l’acquario regionale del ente tutela pesca e gite notturne alla scoperta di caprioli, aironi e fauna selvatica.
Azienda Agricola Grossutti
Sui terreni di Bertiolo, l’azienda Agricola Grossutti coltiva le sue uve in oltre quindici ettari di terreno fertile, da oltre un secolo. In tutti questi anni l’azienda si è impegnata nella produzione di vini di qualità affinati in barrique e bottiglia.
Azienda Agricola Ghenda Fausto
Sulle terre di Marano Lagunare, l’azienda Agricola Ghenda Fausto coltiva a vigneto le sue terre. Da qui nascono le linee di vino Ghenda, che grazie alle straordinarie proprietà del terreno, profumati come la brezza che li avvolge e sapidi come l’acqua che li circonda. Una tappa dei nostri itinerari del gusto.
Corte Tomasin Olio Extravergine Fvg
L’olio extravergine del Friuli Venezia Giulia.Corte Tomasin è un’azienda a conduzione familiare di terza generazione che ha deciso 10 anni fa di essere una delle prime nella regione Friuli Venezia Giulia a introdurre la coltura dell’olivo per la produzione di olio extravergine di alta qualità. La vicinanza dell’azienda al mare e la presenza di sorgenti d’acqua dolce hanno creato l’ambiente perfetto per la crescita di ulivi sani e prosperosi.
Azienda Agricola Comuzzi
Dall’azienda agricola Comuzzi di Comuzzi Renzo nasce Birra San Giorgio, una linea di birre artigianali dal sapore unico e incofondibile. Un gusto unico in grado di ricordare i valori del territorio in cui è prodotta.
Azienda Agricola Zucco Marina
Qualità di prodotti dall’inconfondibile gusto genuino. “L’agricoltura è l’arte di saper aspettare.” Un motto che può raccogliere diverse storie del territorio di Stella, boschi e laguna e che si sposa perfettamente con le tardizioni dell’azienda Agricola Zucco Marina.
Azienda Agricola Tenuta Dibelgrado
L’azienda agricola Tenuta Dibelgrado nasce in prossimità delle rive del fiume Tagliamento e lungo il corso del fiume Varmo, punto di incontro tra alta e bassa pianura friulana. La posizione dell’azienda, resa favorevole dalla vicinanza del Tagliamento e dalla linea delle risorgive rende il terreno ricco di elementi nutritivi, permette di coltivare, nei quasi venti ettari tutti a conduzione familiare, prodotti di qualità eccellente e inconfondibile al palato.
Trattoria Agristella
La bontà e la qualità dei piatti che si possono degustare alla Trattoria Agristella sono assicurate dalla gestione casalinga, dalla semplicità e robustezza dei sapori del Friuli. La Trattoria Agristella, che si trova sulle rive del fiume Stella, è circondata dal paesaggio naturalistico tipico della bassa friulana.
Azienda Agricola Battaglia
Qualità di prodotti dall’inconfondibile gusto genuino. L’azienda agricola Battaglia di Battaglia Caludio alleva bovini da latte.
Azienda Agricola La Sisile
Latteria Biologica Friulana è il marchio con il quale l’azienda agricola biologica “La Sisile” distribuisce i suoi formaggi certificati bio e latte fieno. L’impegno quotidiano è produrre prodotti di qualità nella nostra latteria, a Turrida di Sedegliano, usando solo il latte crudo biologico delle nostre mucche e materie prime selezionate e garantite.
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